냉장고에 오래 보관한 감자, 마늘, 양파에서 싹이 나는 걸 본 적 있나요? 🌱 "이거 먹어도 괜찮을까?" 고민될 때가 많죠. 사실 싹이 난 채소 중에는 먹어도 되는 것과 피해야 할 것이 있습니다. 무심코 먹었다가 건강에 문제가 생길 수도 있고, 반대로 괜히 버려서 음식 낭비가 될 수도 있어요! 오늘은 싹이 나도 먹어도 되는 채소와 피해야 할 채소를 알려드릴게요. 🥔🧄🥕❌ 절대 먹으면 안 되는 싹 난 채소 🚫1. 감자 🥔 - 솔라닌 독소 주의!감자는 싹이 나면 독성이 생기는 대표적인 채소입니다. 싹이 나면서 **솔라닌(Solanine)**이라는 독소가 생성되는데, 이를 섭취하면 메스꺼움, 구토, 설사, 심하면 신경마비까지 일으킬 수 있어요. 감자의 껍질이 초록색을 띠면 독소가 더 많이 생성된 상..
